乳児の最近のブログ記事

• 可愛いわが子を将来高血圧にしたいですか？

乳児期からうす味に慣れさせれば、わが子が成人してからもうす味の健康な食生活をおくることができます。若いときに高血圧になってしまえば動脈硬化を早く招いてしまい、血管もボロボロになってしまいます。塩分が多い食事は高血圧にはよくありません。乳児期から塩分を多く含む食事を与えるのは高血圧予備軍をつくることになってしまいます。

• 乳児期から減塩習慣が大切です！

乳児期からうす味の食事に慣れさすことです。うす味の食事を乳児に与え続ければ、乳児の味覚はうす味に慣れてきます。うす味の習慣をつける第一歩は離乳食からです。

• うす味でも食材の旨味を引き出すことが減塩食が美味しくなるポイントです！

うす味でも食材の美味しさを引き出す工夫をすれば、本来の自然な食べ物の旨味を味わうことができます。そのような食事を乳児期から与えられば、その子の味覚は、自然の食材の旨味を感じ取れる感性豊かな人間に育つことは明白です。減塩の習慣は乳児期からさまざまな味を覚えることにも役立ちます。

• 乳児期の味覚の発達と発育

発育が盛んな乳児は身体の成長と脳の発達に向けて貪欲な食行動を示します。そのため栄養素をしっかりと与えることが大切です。乳児の消化吸収力や噛む力は未熟ですから一日三回の食事で必要な栄養素をとろうとすると乳児の身体に負担がかかってしまいますから1～２回くらいの果物やイモ類などの間食で必要なミネラルやビタミンを補うように食事を調整してください。乳児の正常な味覚は母乳または母乳成分に近い人工乳を与えることにより養われますが、食生活の基本である味覚は幼児期に形成されます。

• 乳児期の味覚形成

健全な味覚形成は乳児期からはじまりますから主食、主菜、副菜などでさまざまな味を乳児に経験させることは乳児期の味覚形成のためにとても大切なことです。

• 乳児期の栄養

出生後一年までの間が乳児期です。この間は乳児の体や生理機能が成長、発達する時期で、身長は１．５倍に、体重は約三倍に増えます。一人歩きをはじめるなど日々発達する我が子の姿にお母さんの毎日も充実する頃です。乳児の栄養は授乳栄養、離乳栄養が大切ですが、離乳はじめの乳児は消化力が弱く、食べる量も少ないので乳児の成長に応じて調理や食べ物の品数を考えて与えていくことが必要です。

• 乳児と母乳

乳児期は消化吸収力がとても弱いので母乳で栄養を与えるのが一番です。母乳は乳児には栄養のバランスがとても良く、消化吸収しやすいので乳児の負担が少なく、とくに出産後４～５日間に分泌される初乳には乳児を感染症から守る働きもありますので乳児に与える栄養には母乳で栄養補給を行なうようにしましょう。

• 離乳期の栄養

生まれてから五ヶ月頃が離乳期です。生後５～６ヶ月頃になりますと母乳だけではミネラルやタンパク質などが不足してきます。そのため離乳期には離乳食をはじめますが乳児は消化吸収力が弱いので食べ物を選ぶにも注意が必要です。乳児期の後半から離乳を行い、母乳の栄養から幼児の栄養へと約半年かけて移行させましょう。