- Posted by: 飴ノ屋
- 2008年3月29日 05:44
- バナナ

バナナには台湾バナナやフィリピンバナナ、モンキーバナナ、モラード、エクアドルバナナなどバナナの品種は100種以上あるそうです。日本では昔は、台湾バナナが主流でした。そのころはバナナは高級品で果物籠で売られて病人のお見舞いや贈答用であり、病気にでもならないと一般庶民は口にすることができませんでした。その当時からバナナは栄養満点の果物であることが知られていたのですね。
バナナはとても抗酸化力が強い果物で、生活習慣病に効果があります。バナナには糖質やカリウム、マグネシウム、タンパク質、ビタミンE、ビタミンC、オリゴ糖、ペクチンなどが含まれています。
バナナに含まれている水溶性食物繊維のペクチンとオリゴ糖が便秘改善のため大いに働いてくれます。オリゴ糖はストレートに腸に作用しますので腸内のビフィズス菌を増やしてくれ腸の働きを活性化してくれます!
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